1、判斷豬肉熟的方法：瘦豬肉出現奶白色或灰白色的情況，徹底沒有鮮血，及時煮開。烹調生豬肉的時間與肉粒尺寸相關，肉粒越低越容易熟。周長兩厘米的生豬肉塊加溫十分鍾左右即可熟。

豬肉如何判斷熟沒熟（豬肉怎麽判斷熟沒熟）

2、雞脯肉炒成肉泛白了就熟透，隨後用筷子插一下，能放進去便是熟透，十分鍾左右就能熟。牛羊肉是越炒越老。炒牛肉的情況下能夠加嫩肉粉或用木棍捶軟。切肉的時候要順著肉的紋理豎直切。之後放些吉士粉，這樣炒出來肉質會比較嫩。牛羊肉加吉士粉加生抽醬油，醃15分鍾再炒，一般炒5到8分熟就可以了。

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